সিলেট: সিলেট নগরের দাঁড়িয়াপাড়া এলাকায় অবস্থিত সুলতান’স ডাইনের মাংসের সংগ্রহশালায় দুর্গন্ধ ছড়ানোর অভিযোগে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন স্থানীয়রা। মঙ্গলবার (১ অক্টোবর) সন্ধ্যায় স্থানীয় কিছু যুবক এ অভিযোগের ভিত্তিতে অভিযান চালান। তারা সংগ্রহশালার পাশে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মাংস কাটতে ও পরিষ্কার করতে দেখেন।
স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, নগরীর ইমন হাউজিং এলাকার একটি বাসা থেকে গত কয়েকদিন ধরে দুর্গন্ধ বের হওয়ায় আশপাশের বাসিন্দারা চরম বিরক্ত ছিলেন। দুর্গন্ধের উৎস সুলতান’স ডাইনের সংগ্রহশালা বলে সন্দেহ হলে স্থানীয় যুবকরা সেখানে অভিযান চালান এবং পচা মাংসের প্রমাণ পান। মাংসের সংগ্রহশালার দায়িত্বরত ব্যক্তিরা জানান, মাংসগুলো ঢাকায় জবাই করে সিলেটে আনা হয়, তাই কিছুটা দুর্গন্ধ থাকতে পারে।
মাংস সংগ্রহ ও সরবরাহের প্রক্রিয়া
মাংস সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান মা-বাবার দোয়ার কর্মচারী মোহাম্মদ সুমন জানান, “আমাদের দোকান ঢাকার কাপ্তান বাজারে। প্রতিদিন ২০০-২৫০ কেজি খাসির মাংস ঢাকায় জবাই করে সিলেটে পাঠানো হয়। সিলেটে এনে মাংসগুলো সুলতান’স ডাইনে সাপ্লাই দেওয়া হয়।”
তবে স্থানীয় বাসিন্দারা জানান, মাংসের দুর্গন্ধ তাদের স্বাভাবিক জীবনযাত্রাকে ব্যাহত করছে। রনজিত সরকার নামে এক ভাড়াটিয়া বলেন, “প্রথমে তারা আমার ঘরের পাশে মাংস পরিষ্কার করতো। এখন বাইরে বাউন্ডারি সংলগ্ন জায়গায় করে। দুর্গন্ধ এতটাই তীব্র যে আশপাশে থাকা দুষ্কর হয়ে পড়েছে।”
সুলতান’স ডাইনের বক্তব্য
সিলেট সুলতান’স ডাইনের ম্যানেজার অপারেশনস জুলকার আহমেদ শুরুতে মাংস সংগ্রহের অভিযোগ অস্বীকার করলেও পরে সাংবাদিকদের প্রমাণ দেখানোর পর স্বীকার করেন যে তারা ঢাকার কাপ্তান বাজার থেকে মাংস সংগ্রহ করে থাকেন। তবে ঢাকার জবাই করা মাংস কীভাবে সিলেটে এনে ব্যবহার করা হয়, সেই প্রশ্নের তিনি কোনো সুনির্দিষ্ট উত্তর দিতে পারেননি।
এ ঘটনায় স্থানীয়দের মধ্যে চরম অসন্তোষ বিরাজ করছে এবং তারা দ্রুত সমস্যার সমাধান চান।
